Cocinera/o

Descripción

Vacantes

¿Cuáles van a ser tus principales responsabilidades?
• Realizar la elaboración de platos según las recetas, estándares de calidad y necesidades del restaurante.
• Asegurar que todas las elaboraciones sigan los procedimientos establecidos por el departamento de seguridad alimentaria.
• Gestionar el aprovisionamiento, recepción y almacenamiento de materias primas.
• Usar, limpiar y mantener en buen estado los utensilios, equipos y maquinaria de cocina.
• Colaborar con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y eficiente.
• Participar en la planificación de menús, sugerencias y mejoras en las elaboraciones.
•  Adaptarse a las necesidades del servicio, incluyendo eventos, cambios de carta y horarios especiales.
• Mantener una actitud profesional, proactiva y orientada a la mejora continua.
• Formar y supervisar la ejecución de tareas de las personas con necesidad de apoyo y adaptarlas a sus necesidades.   

Requisitos del puesto:
• Ciclo formativo grado medio en rama hostelería o experiencia en puesto similar de al menos 3 años

Valoramos:
• Carnet de conducir y vehículo propio
• Ser o haber sido voluntario/a de Esment

¿Por qué Esment?
• Horario tipo: De 9:00 a 17:15. Dos días libres consecutivos a la semana.
• Jornada: A tiempo completo distribuida en 224 días de trabajo/año. 
• Las vacaciones coincidirán con los periodos de cierre o baja actividad. 
• Retribución: El salario se determinará en función de la experiencia y formación de la candidatura, siendo el salario mínimo de la banda para 2025 de 20.914€ euros/año bruto y en 2026 de 21.914€ brutos anuales. 
• Posibilidad de adhesión voluntaria al Plan de retribución flexible, con ventajas fiscales: seguro de salud (Sanitas), guardería, formación…
• Aprendizaje y desarrollo: 
  o Formación: 25 horas/año, dentro de tu jornada laboral. Ayudas económicas para los que demuestran iniciativa por seguir formándose.
  o Desarrollo profesional: la entidad cuenta con un sistema de desarrollo profesional continuo en el que se valoran la formación adicional, los resultados, la actitud, la capacidad de formarse y la asunción de nuevas responsabilidades. 
• Priorización de las candidaturas internas para las nuevas vacantes.

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as

Duración contrato

Tipo de Jornada

Salario