Encargado/a de producción agroalimentario

Descripción

Vacantes

Sus principales funciones son:
-Organizar y ejecutar la producción alimentaria y los sistemas de producción observando las exigencias de calidad, seguridad y protección ambiental establecidas
-Realizar las operaciones de elaboración de productos alimentarios, resolviendo las contingencias que se presenten
-Ejecutar y supervisar las operaciones de envasado, embalaje y etiquetado en condiciones de calidad y seguridad
-Planificar la logística, organizando los aprovisionamientos, el almacenamiento y la expedición de las materias primas, auxiliares y productos
-Controlar y garantizar la calidad mediante los análisis físicos, químicos, y sensoriales necesarios
-Formar a las personas a su cargo y velar por el correcto desarrollo de las técnicas y procesos de producción alimentaria que se ejecuten
-Participar en la formulación y desarrollo de nuevos productos en cumplimiento con los criterios de calidad establecidos y normativa aplicable

Los requisitos indispensables son:
-Ciclo formativo  en cocina o  procesos y calidad en industrias alimentarias o similar

Valoramos:

- Valorable experiencia en actividades productivas en la industria alimentaria
- Conocimiento en técnicas culinarias
- Ser voluntario/a de Esment

Ofrecemos:
- Puesto estable
- Jornada completa
- Retribución flexible
- Formación continua

Localidad, Provincia

Nivel Formativo y Académico mínimo

Permisos de Conducir

Vehículo propio

Idiomas

Ocupaciones

Ámbitos de selección de candidatos/as