Jefe/a de sala

Publicada: miércoles, 9 de abril de 2025

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Fecha inicio inscripciones


09/04/2025

Fecha fin inscripciones


30/04/2025

Código


2024084

Descripción


En Esment contamos con cuatro cafés en Mallorca (Café Palma, Inca, Escola, Palmanova) y estamos abriendo un proceso de selección para incorporar una Jefa/e de Sala

Vacantes


1

¿Qué vas a hacer?

  • Coordinar, planificar y realizar todas las acciones vinculadas al servicio de sala o del centro
  • Realizar las acciones oportunas para garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente
  • Supervisar y formar al resto de profesionales de sala/centro, de acuerdo con las pautas establecidas por la Dirección de Alimentación
  • Revisar, replantear y adaptar procesos para la mejora de la productividad del equipo y de la calidad del servicio hacia los clientes.
  • Planificación y calendarización de los turnos de trabajo
  • Asegurar que las instalaciones se mantienen en perfectas condiciones
  • Coordinación con el equipo social en lo referente a la atención personal
  • Controlar el stock y realizar pedidos
  • Conocer y asesorar sobre la carta de comidas y vinos

¿Qué buscamos?

  • Experiencia en puesto similar de al menos 3 años
  • Personas con habilidades de comunicación y a las que les guste la atención al cliente
  • Capacidad de liderazgo y de trabajo en equipo

Valoramos:

  • Estudios vinculados a la hostelería (Sala)
  • Idiomas
  • Competencias digitales medio/avanzadas
  • Ser voluntario/a de Esment

¿Qué ofrecemos?

  • El horario marco es de lunes a domingo, los turnos son de 7,5 horas de trabajo efectivo (entre las 8:30 y 18:30). El descanso para comer será de 45 minutos.
  • Jornada a tiempo completo distribuida en 224 días de trabajo/año. En promedio se contará con dos días de libranza semanales seguidos y fines de semana rotativos.
  • Las vacaciones coincidirán con los periodos de cierre o baja actividad. En la actualidad los cafés permanecen cerrados al menos 20 días en agosto.
  • Contrato Indefinido
  • Lugar de trabajo: Cualquiera de los cafés que tiene la Fundación en Mallorca
  • Retribución: El salario se determinará en función de la experiencia y formación de la candidatura.
  • Posibilidad de Adhesión voluntaria al Plan de retribución flexible, con ventajas fiscales: seguro de salud (Sanitas), guardería, formación…
  • Aprendizaje y desarrollo: 
    · Formación: 25 horas/año, dentro de tu jornada laboral. Ayudas económicas para los que demuestran iniciativa por seguir formándose.
    · Desarrollo profesional: la entidad cuenta con un sistema de desarrollo profesional continuo en el que se valoran la formación adicional, los resultados, la actitud, la capacidad de formarse y la asunción de nuevas responsabilidades. 

Localidad, Provincia


PALMA DE MALLORCA, Baleares

Nivel Formativo y Académico mínimo


Estudios secundarios completos (ESO o Educación secundaria)

Permisos de Conducir


A, B

Vehículo propio


No se requiere vehículo propio.

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as


Local

Duración contrato


Indefinido

Tipo de Jornada


Completa

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